• Waar je mee begint is het maken van de bodem. Hiervoor combineer je de kokosolie, de 125 gram havermout, honing en suikervervanger. Doe dit samen in een keukenmachine of combineer het met een houten lepel samen. Beleg een bakvorm met bakpapier en giet hier je bodemmix in. Druk dit met je vingers of met een glas aan.
• Bak deze bodem zonder de rest 10 minuten op 180 graden.
• Haal je bakvorm na 10 minuten uit de oven en haal dan je aardbeien erbij. Snijd deze in stukjes en strooi deze over de bodemlaag heen. Combineer in een kom dan de kruimeltopping. Bestaande uit de suikervervanger, havermout en eetlepel appelstroop. Kruimel dit over de aardbeien heen en bak de oat strawberry bars nog eens 20 minuten op 180 graden.
• Haal de vorm dan uit de oven en laat volledig afkoelen voor je deze in stukken snijd.

Glazuur

• Combineer de amandelmelk met de poedervormige suikervervanger en giet dit met gebruik van een theelepel op de blokjes.