Wanneer ik deze soep proef waan ik mij weer even in mijn jeugd. Deze soep maakte en maakt mijn moeder al-tijd. Het is en blijft mijn favoriet en ik deel vandaag samen met mijn moeder het simpele traditionsle recept. Gerst is een graansoort die in het Midden – Oosten nog veel gebruikt wordt in gerechten. Read More