Gevulde snicker dadels zijn zo ontzettend lekker! Een echte dadel klassieker die ik met regelmaat maak voor mijn werkweek. Met een kopje thee is dit echt een genietmomentje. In dit korte receptje lees je precies hoe je ze kunt maken.

Ingrediënten:

  • Dadels, elke soort werkt. Medjoul of Sukkari zijn mijn go- to’s
  • per halve dadel, een theelepel 100% pindakaas
  • Ongeveer vijf pinda’s per halve dadel (200 gram totaal)
  • 150 gram 70% chocolade of hoger
  • Handje grof zeezout

Begin met het ontpitten van de dadels. Breek daarna de dadels door het midden. Zo krijg je van elke hele dadel, twee halve. Druk deze een beetje plat tussen je vingers en plaats deze op een bakplaat belegd met bakpapier. Plaats alle halfjes hierop. Schuif op elk halfje een theelepel van de pindakaas. Verdeel over deze pindakaas de gezouten of ongezouten pinda’s. Net zo veel of zo weinig als je zelf wilt.

Smelt de chocolade en voeg één theelepel chocolade over elke halve dadel. Strooi hier nog wat grof zeezout over en plaats de bakplaat daarna in de koelkast. Bewaar in de koelkast tot het moment van nuttigen. Net echte snicker maar dan een stuk gezonder, leuker en eigenlijk ook veel lekkerder.

Nog zo’n lekker dadel recept? klik daarvoor hier