Subscribe

Blog, Shop

Shop nu op lifewithmina.com

De winkel Op lifewithmina.com vind je met liefde ontwikkelde werkboeken voor peuters en kleuters in verschillende thema’s en niveaus. Het aanbod bestaat uit werkboeken, kleurboeken, knutselwerkbladen en speelse opdrachten. De materialen stimuleren creativiteit, zelfvertrouwen, cijfer- en letterherkenning en voorbereidend schoolse vaardigheden. Alles sluit aan bij de ontwikkeling en behoefte van het kind, zodat leren leuk Read More
0 Views
Read more
Diner, Food, Hartig, Lunch, Recepten

Kikkererwten salade

Deze salade staat op repeat. Hij is vezelrijk, romig en heel vullend. Een perfecte toevoeging op de eettafel, ook tijdens de ramadan. Ideaal om ook te mealpreppen en te serveren met wat gekookte eitjes voor nog meer eiwitten. Een kikkererwten salade die je wil maken! Het recept is gemakkelijk en snel te maken. Dus lees Read More
55 Views
Food, Recepten, Zoet

cookie dough dadels

Gevulde dadels zijn nooit mis! En een ware klassieker als vraag je het aan mij. Dit keer gevuld met huisgemaakte cookie dough. En afgetopt met getoost sesamzaad en grof zeezout. Want met zeezout smaakt alles beter en komen de zoete smaken beter tot hun recht. Ingrediënten: Cacaonibs zijn de rauwe, onbewerkte stukjes cacaoboon, boordevol antioxidanten, Read More
123 Views
Food, Lunch, Ontbijt, Recepten, Zoet

Cottage cheese pancakes

Wat een fluf! Deze pannenkoeken zijn zacht, luchtig en ideaal voor je weekend ontbijtje. Rijk aan eiwitten dus top om de dag mee te starten. Cottage cheese is een zachte kaas die van nature een vrij neutrale smaak heeft. Bekend om z’n hoge eiwit gehalte en de veelzijdigheid. Ik maak er dus heel veel gebruik Read More
306 Views
Food, Hartig, Ontbijt, Recepten, Vegan, Zoet

Rode biet sinaasappel sap

De afgelopen weken ben ik aan de sapjes geslagen. Zo leuk! Vooral nu het winter is kan ik de vitamine goed gebruiken en de kinderen ook. Ik maakte als eerste de rode biet sinaasappel sap en wat een winnaar is het! Ik was erg verrast. Dus ik wil je aansporen om ook dit sapje uit Read More
203 Views
Food, Recepten, Zoet

Pulp dubbele chocolade cupcakes

Hier in huis gaan we tegen verspilling! Dus na het maken van een sapje in de centrifuge gebruik ik de pulp onder andere door deze; pulp dubbele chocolade cupcakes te bakken. Heel erg lekker en je proeft een vleugje van de pulp. De kinderen hadden helemaal niets door.. ssst! Het sapje wat ik maakte staat Read More
205 Views
Blog, Gratis

30 dagen goede daden

Dit is het eerste jaar waarin ik de ramadan groots wil aanpakken voor m’n meiden. Ze zijn inmiddels vier en drie en krijgen er steeds meer van mee. Super leuk ook voor mij want ik had dit als kind ook graag zo gewild. Er is tegenwoordig ook zo veel keuze! Van mini moskeetjes tot boeken Read More
785 Views
Blog, Gratis

Suikervrije challenge

Doe jij aan goede voornemens? Ik eigenlijk niet. Maar in het nieuwe jaar stel ik wel doelen. Financieel, fysiek en mentaal. Suikervrij of met minder suiker eten staat al- tijd op dat doelenlijstje. Juist ook na de feestdagen, die ik niet vier, maar gek genoeg toch mee eet met al dat lekkers. We eten dagelijks Read More
222 Views
Food, Ontbijt, Recepten, Zoet

Apple almond baked oats

Altijd fijn als je wakker wordt en meteen een lekker hapje uit de koelkast kunt halen. Even verwarmen en je kunt beginnen. Deze apple almond baked oats is zo ontzettend lekker! Net een amandel croissantje maar dan even anders 🙂 deze wil je maken. Eiwitrijk! Dus perfect om je drukke werk, school of andere dag Read More
266 Views
Food, Recepten, Zoet

Healthy brownies

Afgelopen herfst at ik wekelijks huisgemaakte brownies. Lekker met boter en suiker. Ow wat heb ik genoten. Maar op een gegeven moment werkte ik toch op dat het mij teveel werd. Maar waarom stoppen met iets waar je zo van geniet? Dit najaar wilde ik het anders doen. Nog steeds genieten van die o zo Read More
554 Views