Ow! Wat zijn deze koffie dubbel chocolade cupcakes rijk aan smaak! Wat een genot! Hier heb ik intens van genoten. Toch wel een van de lekkerste cupcakes ooit in mijn beleving. Ik houd zelf ontzettend van de rijke koffiesmaak in gebak. In combinatie met chocolade wordt de smaak nog sterker. In dit cupcakes recept maakt Read More
Voor door de week bak ik vaak op zondag al wat lekkers. Koekjes, een cake of repen om de gehele week iets te hebben om van te kunnen snoepen. Dit doe ik om ‘ongezonde’ keuzes te mijden en zo zonder spijt of gevoelens van falen toch iets te kunnen nemen. Elke dag weer na het Read More
Wie kent ze niet? De marsrepen! Persoonlijk is een snickersreep hier wel favoriet. Maar eigenlijk gaat elke chocoladereep hier wel goed haha 😀 Maar ja de calorieën. Daar begin ik niet aan.. Teveel, te zoet, te te te. Op z’n tijd is het helemaal prima en lekker natuurlijk. Maar ik wil elke dag wel wat Read More
Als ik denk aan de herfst denk ik ook vaak aan de geur van gebrande noten en dan met namen walnoten en pecannoten. Deze pecannoten cups passen perfect in dit aromatische rijtje lekkers. De herfst is mijn favoriete seizoen. Los van dagelijkse regen is het ook een overgangsseizoen waarin alles weer reset. De natuur, de Read More
Heerlijk romige chocolade truffels met ZO VEEL smaak! Deze chocolade truffels zijn ontzettend mooi om te zien. Ze stelen de show op tafel en zijn heerlijk rijk van smaak. Ze vragen weinig tijd en zijn daarnaast ook gewoon erg leuk om te maken! Zo’n recept is ideaal voor een verloren zaterdag middag waarbij je even Read More
Hoi! Ik ben Mina, 30 jaar oud en mama van Noor en Yara. Het allermooiste wat er is! Bakken is my second nature. Maar dan wel graag koolhydraatarm, suikervrij, eiwitrijk en soms ook wel vegan. Je kunt meer over mij lezen in 'About me'. Enne ik vind onze planeet hét belangrijkste. Daarom leef ik zoveel mogelijk waste free en doe ik alles met 'planetfirst' in mijn gedachten.