Aubergines zijn nu vollop in seizoen! Ik ben erg benieuwd of jij wel eens iets klaarmaakt met aubergine. Wat lust je graag? Ik maakte er dit keer een pittige maaltijd mee die perfect past bij een zoete couscous. Harissa aubergine met honing kaneel couscous. In de Marokkaanse keuken wordt er veel gekookt met aubergine. In Read More