Een goede brownie maken lijkt misschien een simpele opgave. Echter vraagt het een super goed uitgebalanceerd recept en exacte baktijd. Een goed fudgy brownies recept is goud waard in mijn beleving. Het is in elke situatie geschikt. Verdrietig? Brownies. Iemand verassen? Brownies. Geslaagd? Brownies. En ik kan zo nog wel meer momenten bedenken waarop ze Read More
Alweer een tijd geleden ontdekte ik de chocolade pasta’s van No sugar Daddies. Ik liep de plaatselijke EkoPlaza in waar ik deze chocopasta’s tegen kwam. De ingrediëntenlijst is bijzonder goed! Met als hoofdingrediënt de prachtige dadel. Waar ik sowieso al onwijze fan van ben. Zie ook de voordelen van het eten van dadels in deze Read More
OVER MINA
Hoi! Ik ben Mina, 30 jaar oud en mama van Noor en Yara. Het allermooiste wat er is! Bakken is my second nature. Maar dan wel graag koolhydraatarm, suikervrij, eiwitrijk en soms ook wel vegan. Je kunt meer over mij lezen in 'About me'. Enne ik vind onze planeet hét belangrijkste. Daarom leef ik zoveel mogelijk waste free en doe ik alles met 'planetfirst' in mijn gedachten.