Dadels zijn haast onderdeel van mijn roots. Het zoete gedroogde vruchtje is een waar suiker bommetje waar je eindeloos mee variëren kunt. Ik bak er daarom regelmatig en graag mee. Door de zoete smaak en de zachte structuur is het ideaal om suikervrij (vrij van toegevoegde suikers) mee te bakken. En deze cake, gemaakt van Read More