Deze dip is ontzettend goed met heel erg veel! Fijn om je rauwkost in de dippen zoals komkommer en wortel. Goed bij je BBQ vlees en broodjes. En ook heel fijn bij een salade van bonen of tonijn bijvoorbeeld. Je kunt er dus zeker alle kanten mee op. Deze komkommer yoghurt dip serveerde ik deze ramadan vaak op tafel met van alles. Dit keer uitgelicht met naan brood, merguez worstjes en een bonensalade.

Ingrediënten:

  • 250 gram Griekse yoghurt of een andere yoghurt van jou keuze
  • 1 tlp za’tar
  • Zout naar smaak
  • 1 tlp zwarte peper
  • Een halve komkommer
  • 1 etl azijn
  • 1 etl olijfolie
Deze dressing is perfect voor bij een bonensalade! Klik daarvoor hier!

Een dip zoals deze is ideaal omdat je bij andere dipsauzen een bron van vet als hoofdingrediënt neemt. Nu kies je voor een yoghurt die juist erg rijk is aan eiwitten. Je prioriteert dus eiwitten boven vetten. Hiermee zorg je voor een lang verzadigd gevoel! Win win.

Rasp de komkommer in een kom en voeg hier alle andere ingrediënten aan toe. Zo simpel is het! Ik koos in dit receptje voor Griekse yoghurt omdat het veel eiwitten bevat. Ga je liever voor een minder dikke yoghurt? Zorg dan dat je de hoeveelheid azijn halveert. Schep de komkommer yoghurt dip goed om.

Deze dip is dus goed te combineren met een fijne salade en wat vers brood. Beide recepten die te combineren zijn vindt je terug op de blog! Deze komkommer yoghurt dip kun je in de koelkast tot wel een week goed bewaren. Dek hem goed af en serveer bij al je gerechten op tafel!