Makkelijk naanbrood

Het makkelijkste en lekkerste naan brood maak je zelf. Bijna alles is homemade beter zo heb ik dat over de jaren wel ervaren. Dit simpele recept is heerlijk om van alles in te vouwen. Voor een vegetarische avond of juist bij wat goed gebakken vlees. Makkelijk naanbrood dat je zo gemaakt hebt. Je hoeft hier dus niet een ervaren brood bakker voor te zijn 🙂 trust the proces.

Ingrediënten:

Voor ongeveer vijf naan broodjes

• 130 gram meel
• 180 gram Griekse yoghurt of kwark
• 1 tlp bakpoeder
• Snuf zout
• 1 etl olijfolie

Voeg alle ingrediënten toe aan een kom en breng samen met een houten lepel. Sprenkel nog wat meel over je aanrechtblad en kneed het deeg zo’n vijf minuten. Leg het makkelijk naanbrood deeg dan terug in de mengkom en dek af voor ongeveer 10 minuten. Snijd het deeg in vier of vijf gelijke delen en rol deze in een bal vorm. Zorg ervoor dat je voldoende meel gebruikt om de naan broodjes niet te laten plakken aan je aanrecht. Rol elk balletje uit tot een cirkel.

Bakken in de pan

Verwarm dan je koekenpan met een eetlepel olijfolie. Doe dit op medium hitte. Plaats de makkelijke naanbroodjes één voor één in de pan en keer om wanneer je bubbels ziet ontstaan in de naan. Bak goudbruin en leg op een bord. Dek de naan broodjes af met een theedoek om ze zacht te houden. herhaal dit proces tot alle naan gebakken is.

Deze makkelijke broodjes zijn perfect om te serveren bij een salade en frisse dressing.